Rezept
Reisfleisch
>60 MIN
Hobby-Koch
Reisfleisch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Decuriomq
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Reisfleisch den Zwiebel und den Paprika kleinschneiden und in etwas Rapsöl anschwitzen. Scheinslungenbraten würfelig schneiden , salzen und pfeffern und anschließend in den Topf zum Zwiebel und Paprika geben.
- Das Fleisch anbraten und den Esslöffel Tomatenmark beimengen. Mit Wasser aufgießen den Reis und die Erbsen hineingeben sowie den Suppenwürfel.
- Die 3 Esslöffel Paprikapulver, je nach Geschmack mehr oder weniger, unterrühren. Das ganze kurz Aufkochen und anschließend zugedeckt auf kleiner Flamme so lange kochen lassen bis der Reis das Wasser fast bis zur gänze aufgenommen hat.
- Danach bei ca. 90 °C in das vorgeheizte Backrohr stellen und ca. 20 Minuten fertig ziehen lassen.
Tipp
Mit Essiggurken oder Grünen Salat servieren, wer möchte kann auch etwas geriebenen Käse Über das Reisfleisch streuen.
schweinslungenbraten finde ich auch eher hoch gegriffen, ich nehme ein kleines stückerl von der schulter.
Ich finde den Lungenbraten dafür zu verwenden fast zu schade, daher nehme ich immer Schnitzelfleisch.
:) Super danke für das Angebot, wünsche ein schönes Weihnachtsfest
Schmeckt auch sehr gut mit Putenfleisch, hatte leider keinen Schweislungenbraten bekommen :)
Ich kann dir gerne einen besorgen ;)