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Schoko-Gugelhupf

Foto: michi2212

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Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

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Lamingtons

<h2>Blitzschnell gebacken und der Star auf jedem Keksteller.</h2> <p>Diese unwiderstehliche Kombination aus fluffigem Rührteig, umhüllt von Schokolade und exotischen Kokosraspeln bringt dem Gaumen garantiert Freude! Ideal auch als Mitbringsel oder zum Naschen zwischendurch.</p> <p> </p>

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Schoko-Gugelhupf die Kuchenform fetten und bemehlen. Zucker und Butter schaumig rühren und die Dotter einzeln zugeben, dann die Schokolade einrühren.
2. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und abwechselnd mit Mehl zur Schokomasse unterheben.
3. Die Masse in die Form füllen und den Schoko-Gugelhupf bei 160°C ca. 1 Stunde backen.

Tipp

Den Schoko-Gugelhupf mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen.

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