Semmelknödelsalat

Foto: Haselnussgitti

Kochdauer

min

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Zutaten

Zubereitung

Für den Semmelknödelsalat die Semmelknödel in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und in Fett auf beiden Seiten knusprig braten. Semmelknödel auf Teller anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden und darauf verteilen. Essig mit Wasser und Öl verrühren und die warmen Knödel damit übergießen.
Den Semmelknödelsalat mit Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.