Lammrücken auf Rehkrone mit Paradeis-Mozzarella-Risotto
30–60 MIN
Hobby-Koch
Tagliatelle in Spinat-Steinpilz Sauce
Zutaten
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Zubereitung
- Blattspinat auftauen lassen.
- Pilze putzen und in Stücke schneiden.
- Knoblauch in feine Würfel schneiden.
- Rama Cremefine mit 100ml warmem Wasser und der Sojasauce verrühren, den KNORR Bratensaft-Würfel einbröseln.
- Die Steinpilze in Olivenöl anbraten, Spinat und Knoblauch beifügen, salzen und pfeffern. Mit der Cremefine Mischung aufgießen und drei Minuten leicht kochen lassen.
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abseihen und in Olivenöl schwenken, mit der Sauce anrichten.
Tipp
Dazu passen dünne Kalbsschnitzerl (natur) oder Geflügel-Geschnetzeltes.
Ohne Sojasauce und mit frischem Spinat...
einfach, schnell und köstlich
Tolles Rezept. Danke dafür :) Habe aber auch noch Hendlfleisch dazugegeben und das fast fertige Ragout mit einem halben Suppenwürfel gewürzt da der Bratensaftwürfel geschmacklich nicht ausreichte.
Ich lasse den Blattspinat weg, weil ich finde, dass der Geschmack der Steinpilze dadurch verloren geht.
einfach köstlich