Kräuter-Schweinsmedaillons und Fisolengröstl aus der Heißluftfritteuse
<p>Zarte Schweinsmedaillons, umhüllt von frischen Kräutern, kombiniert mit einem knusprigen Fisolengröstl aus Kartoffeln, Fisolen (grünen Bohnen), Zwiebel und Knoblauch.</p> <p> </p>
15–30 MIN
Eier-Koch
Ich ersetze gerne einen Teil, meist ein Drittel vom Spinat durch Bärlauch. Auch der Tipp mit dem Feta passt sehr gut. Dabei reibe ich den Feta über eine grobe Reibe, somit lassen sich die Kipferl leichter formen.
gute und pikante Variante
tolles Rezept
habe die Füllung noch mit etwas Feta verfeinert, weil das einfach so gut zu Spinat passt. Einwickeln funktioniert leider nicht so gut, deshalb wurden es bei mir Täschchen und keine Kipferl, sind super angekommen!!
Sehr feingeschnittene angebratene Schinkenwürfel passen sicher auch gut in die Füllung