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Topfen-Vollkorngebäck

Foto: AMA

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AMA veröffentlicht am 13.03.2012

Rezeptempfehlungen

4,3

Rezept

Wraps mit Röstgemüse Steak Mix und Hühnerbrust

<p>Diese herzhaften Wraps sind wahre Geschmackspakete: Saftige Hühnerbrust trifft auf würzigen Steak-Mix, aromatisch geröstetes Gemüse und cremiges Joghurt-Dressing. Eingewickelt in einen weichen Wrap werden sie zum perfekten Snack oder Mittagessen – ideal auch zum Mitnehmen.</p>

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Zutaten

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Rezept von...

Topfen Viel Geschmack. Natürlich Leicht.

AMA

Zubereitung

1. Für das Topfen-Vollkorngebäck den Topfen in eine Knetschüssel geben und mit einem Ei verrühren. Backpulver und Salz mit dem Weizenvollkornmehl vermengen, in die Topfenmasse geben und glatt rühren.
2. Etwa 8 kleine Brötchen formen und auf ein gefettetes Backblech legen. Das Backblech in den Ofen schieben und erst jetzt auf 220 Grad (190 Grad Umluft) einschalten. Bitte nicht vorheizen! Nach gut 20 Minuten sollten die Topfen-Vollkornbrötchen hellbraun, locker und hoch sein.

Tipp

Weiter Brot Rezepte finden Sie in unserer Brot Themenwelt.

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