Brioche Striezel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Topfentorte ohne Boden
Zubereitung
- Butter, Zucker und Eidotter mischen. Backpulver, Saft einer Zitrone, Griess und -schale und Vanillesaucenpulver unterziehen. Topfen einfüllen, die gewaschenen und trockengetupften Rosinen unterziehen. Eiklar zu Eischnee aufschlagen und ebenfalls unter den Teig heben. In eine leicht gefettete Tortenspringform (Durchmesser 26 cm) geben, bei 150ø C bis 175 Grad etwa 90 min backen. In der Form abkühlen.
Ja in Backofen auskühlen das mache ich
Super Rezept !Ich lasse die Torte im abgeschalteten , geöffneten Backrohr überkühlen, dann sackt die Torte nicht zusammen