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Balsamico-Honig-Hühnerbrust mit Spinat und Erdäpfeln

Balsamico-Honig-Hühnerbrust mit Spinat und Erdäpfeln

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Rezeptempfehlungen

Original französische Zwiebelsuppe

<p>Genießen Sie die reichhaltigen Aromen der Original Französischen Zwiebelsuppe. Diese klassische Suppe vereint karamellisierte Zwiebeln mit einer würzigen Brühe und knusprigem Baguette. Perfekt für kalte Tage, bringt sie ein Stück Frankreich direkt in Ihre Küche. Einfach zuzubereiten und ein absoluter Genuss für alle Suppenliebhaber!</p>

30–60 MIN

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Mina1986

Zutaten

Zubereitung

Für die Balsamico-Honig-Hühnerbrust Erdäpfel waschen und in Spalten schneiden. 3 EL Öl erhitzen und Erdäpfel 8 Minuten unter Wenden anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine feuerfeste Form geben. Den Thymian dazugeben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 Minuten fertig garen.
Inzwischen das restliche Öl erhitzen und Hühnerbrüste bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann herausnehmen und in Alufolie gewickelt ruhen lassen.
Spinat waschen und trockenschleudern. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Butter in einen Topf erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin glasig anschwitzen.
Spinat zufügen und 3 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch mit Honig-Balsamicosoße beträufeln und die Balsamico-Honig-Hühnerbrust mit Erdäpfel und Spinat servieren.