Zitronenreis
>60 MIN
Eier-Koch
Gedämpfter Reis mit Zwiebelaroma
Zubereitung
- Für den gedämpften Reis mit Zwiebelaroma die Zwiebel schälen und halbieren. Wasser aufkochen lassen, Reis und Salz zugeben und ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Sobald der Reis fast die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat, Zwiebel in die Mitte des Reis setzen, den Reis mit geschlossenem Deckel auf sehr kleiner Flamme ca. 5-10 Minuten gar dämpfen lassen.
- Den gedämpften Reis mit Zwiebelaroma beliebig servieren.
Tipp
Der gedämpfte Reis mit Zwiebelaroma kann noch beliebig mit frischen Kräutern verfeinert werden.
meine Mutter hat noch 2-3 Gewürznelken in den Zwiebel gesteckt