Couscoussalat mit gebratenem Halloumi
Halloumi in mundgerechte Würfel schneiden, mit Pfeffer, Koriander und etwas Olivenöl vermengen und ziehen lassen. Inzwischen Couscous je nach
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die besten Mezze Rezepte
Die kleinen Vorspeisen sind uns aus der orientalischen Küche bekannt. Im arabischen Sprachraum werden sie als Mezze bezeichnet, in Griechenland und der Türkei schreibt man sie allerdings Meze. Sie sind in gewisser Weise das orientalische Pendant zu den spanischen Tapas.
Das interessante an den Gerichten ist, dass sie in kleinen Mengen als Appetithäppchen gereicht werden. So hat man die Möglichkeit, mehrere verschiedene Vorspeisen zu kosten.
Hier finden Sie zahlreiche Mezze Rezepte zum Ausprobieren! Holen Sie sich das orientalische Lebensgefühl und ein wenig Urlaubsstimmung in die eigene Küche!
