"Machos" - Männer-Nachos mit Chili con Cheese
15–30 MIN
Eier-Koch
Nachos
Zubereitung
- Für die Nachos die Zutaten für die Tortillas mit dem Knethaken verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Teig in 10 Teile teilen und diese auf einer bemehlten Fläche zu kleinen 1 bis 2 mm dünnen Fladen ausrollen.
- In einer beschichteten Pfanne so lange backen, bis sie Blasen werfen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Für die Marinade alle Zuten vermischen.
- Die Tortillafladen mit der Marinade bestreichen und in Dreiecke schneiden. Auf mit Backpapier belegte Bleche verteilen und die Nachos im Rohr ungefähr 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Tipp
Zu den Nachos schmeckt Tomatensalsa oder Sauerrahmdip hervorragend.
wird Fett in die Pfanne zum Ausbacken gegeben?
Ich hab Universal-Mehl genommen.
Welches Mehl sollte man nehmen??? Glatt oder griffig?