Gänsebraten
Die Gans innen und außen waschen und trocken reiben. Eventuell vorhandene Reste von Federkielen entfernen. Den gabelförmigen Knochen, den man an
>60 MIN
Hobby-Koch
Die besten Weihnachtsgans Rezepte
Ein gebratenes Gansl am Weihnachtstisch! Für viele ist das der Inbegriff eines guten Weihnachtsessens. Ein Gänsebraten, mit oder ohne Füllung, mit selbst gemachten Rotkraut und Erdäpfelknödeln ist ein Klassiker am österreichischen Festtagstisch. Wir haben nicht nur tolle Rezepte, mit einfach oder auch ausgefallenen Füllvarianten, sondern auch viele Tipps und Tricks rund um die Weihnachgtsgans. Und natürlich viele unterschiedliche Beilagen!
