Apfel-Reindling
Für den Apfel-Reindling Mehl in eine große Schüssel sieben und in die Mitte mit der Hand ein Mulde drücken. Germ einbröckeln. Mit einem Schuss
Hobby-Koch
Rezepte A-Z
Aromatischer Rindfleisch-Wok
Den gewaschenen Reis wie gewohnt kochen und danach auf einem grossen Teller ausbreiten und trocknen lassen. Für den Rindfleisch-Wok das Fleisch mit
Hobby-Koch
Avocado im Vogerlsalat-Bett
Für die Avocado im Vogerlsalat-Bett zunächst den Vogerlsalat gut waschen und schleudern. Kern und Schale der Avocados entfernen. Die Avocado in
Eier-Koch
Bäuerlicher Rollgersteneintopf aus dem Dampfgarer
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons waschen und schneiden. Gelbe Rübe schälen und in kleine Würfel schneiden. Rollgerste
Hobby-Koch
Cremefine Rumfort-Pfanne
Für die Rumfort-Pfanne Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Festeres Gemüse wie Brokkoli putzen, in Röschen schneiden und 2 - 3
Eier-Koch
Faschierter Rotkraut-Strudel
Für Faschierter Rotkraut-Strudel Rotkohl waschen, zerteilen und in feine Streifen schneiden. Im Olivenöl anbraten, Zucker darüberstreuen und
Eier-Koch
Gebackene Blattspinat-Risottoknödel mit Schafkäse auf Paprikasauce
Für die gebackenen Blattspinat-Risottoknödel mit Schafkäse den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Risottoreis mit Knoblauch in
Hobby-Koch
Gebackene rote Rüben mit Schnittlauchrahm
Für die gebackenen roten Rüben mit Schnittlauchrahm die Rüben schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls schälen und in Ringe
Hobby-Koch
Gedämpfter Römersalat mit Zitrone aus dem Dampfgarer
Für den Römersalat die Zitronen heiß waschen, trocknen, 1 1/2 Früchte in dünne Scheiben schneiden und im gelochten Garbehälter verteilen.
Hobby-Koch
Gefüllte rote Zwiebel mit Gemüserisotto
Für die gefüllten roten Zwiebeln mit Gemüserisotto die Zwiebeln schälen und in Salzwasser ca. 12 Minuten kochen. Zwiebeln in kaltem Wasser
Hobby-Koch
Gekochter Reis auf koreanische Art
Für den gekochten Reis auf koreanische Art den Reis zuerst in kaltem Wasser mindestens dreimal waschen. Geben Sie den Reis in einen Topf und gießen
Eier-Koch
Goldbrassen-Süßkartoffel-Ragout
Für das Goldbrasse-Süßkartoffel-Ragout zunächst Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen halbieren
Profi-Koch
Grießnockerlsuppe mit Roten Rüben
Für die Grießnockerlsuppe mit Roten Rüben die Roten Rüben und Karotten schälen und in kleine Würfelchen bzw. Scheibchen schneiden. Zwiebel schälen
Hobby-Koch
Grissini mit Rosmarin
Für die Grissini mit Rosmarin die Germ mit dem Zucker und 3 EL Mehl in etwas lauwarmem Wasser auflösen. Dieses Dampfl nun zugedeckt 15 Minuten
Hobby-Koch
Haschee im Glas
Für Haschee im Glas zunächst das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze bzw. 160 °C Heißluft vorheizen. Das Fleisch zuputzen und in sehr kleine
Hobby-Koch