Rezepte nach Themen geordnet, mit vielen Infos, Tipps & Tricks
Grillen ganz ohne Tierprodukte! Von unseren veganen Grillrezepten werden nicht nur Veganer begeistert sein, auch Gemüseliebhaber kommen hier auf ihre Kosten. Oder wie wäre es einmal mit gegrilltem Obst? Auf dem Grill lassen sich ganz wunderbare vega...
Zu den RezeptenWeil die Liebe durch den Magen geht - Eine Auswahl an Rezepten für alle Verliebten. Verführen Sie Ihren Partner am Valentinstag mit einem Frühstück im Bett, erotischen Speisen oder süßen Versuchungen. Hier finden Sie die besten aphrodisierenden Genü...
Zu den RezeptenVon Liebeskaffee bis Eggs Benedict. Ein romantisches Frühstück im Bett ist das schönste Valentinstagsgeschenk. Was außer Champagner sonst noch bei einem Frühstück für Verliebte serviert werden kann, zeigen wir Ihnen hier in unserer Sammlung der best...
Zu den RezeptenAphrodisierende Genüsse für das perfekte Valentinstagsmenü. Mit Jakobsmuschel, Balsamicofeigen oder Trüffelspaghetti kochen Sie Ihren Liebsten garantiert schon bei der Hauptspeise ein. Die richtigen Zutaten bieten nicht nur kulinarischen Genuss,...
Zu den RezeptenLiebe geht durch den Magen. Vor allem, wenn es um süße Genüsse geht, kann man das Herz von Naschkatzen rasch mit dem richtigen Dessert gewinnen. Die besten Anregungen und abwechslunsgsreiche Rezepte für die besten Nachspeisen für Verliebte zum Valen...
Zu den RezeptenKochen und Backen mit Vanille. Die braune Schote mit dem wunderbar aromatischem Mark verzaubert mit ihrem Duft und dem unwiderstehlichen Geschmack viele Bäckereien aber auch so manches pikante Gericht. Vanillepudding oder Vanillekipferl sind beliebt...
Zu den RezeptenÖsterreichs beliebtester Weihnachtskeks! Jahr für Jahr ist das Vanillekipferl der Sieger aller Umfragen. Keine Weihnachtsbäckerei ohne dem Kipferl mit dem Vanillezucker. Vanillekipferl Rezepte findet man mit oder ohne Ei, mit Haselnüssen oder Mandel...
Zu den RezeptenVanillekipferln zählen zu den beliebtesten Weihnachtskeksen in Österreich. Sie fehlen niemals am Weihnachtsteller und erfreuen uns jedes Jahr mit ihrem süßen Vanillearoma. Verführerisch duftend und köstlich machen sie die Weihnachtszeit erst so rich...
Zu den RezeptenIm Juni feiern wir unsere Väter! Und an diesem besonderen Tag möchten wir sie natürlich auch gebührend verwöhnen. Das geht am besten mit einem liebevoll zubereiteten Frühstück, einer Grillparty mit der Familie oder dem Lieblingsessen vom Papa zu Mit...
Zu den RezeptenVegane Rezepte zeichnen sich dadurch aus, dass Sie ohne Produkte tierischen Ursprungs auskommen. Trotzdem können Veganer oder Menschen, die auch nur fallweise vegane Ernährung bevorzugen, ganz einfach schmackhaftes Essen zubereiten. Sie werden staun...
Zu den RezeptenDie vegetarische Küche wird immer beliebter, nicht nur aus ethischen Gründen, sondern auch aus Gründen der Gesundheit und des Umweltschutzes. Eine ausgewogene vegetarische Ernährung kann alle notwendigen Nährstoffe enthalten und bietet eine breit...
Zu den RezeptenEin Süppchen in Ehren kann keiner verwehren. Schon gar nicht, wenn sie mit frischen Kräutern, saftigem Gemüse oder verfeinert mit einem Schuss Schlagobers zubereitet ist. Je nach Saison können Gemüsesuppen mit frischem Gemüse und Kräutern variiert w...
Zu den RezeptenHier wird jeder Fleischtiger neidisch. Luftige Gnocchi, cremige Risotti und das Beste vom Gemüsegarten. Hier finden Sie vegetarische Rezepte für Hauptspeisen von Chili con Tofu bis zur Gemüselasagne, vom Auflauf bis zum Gemüselaibchen. Vegetarische...
Zu den RezeptenFruchtig frisch oder cremig schokoladig? Vegetarische Rezepte für Nachspeisen, die als "Draufgabe" auf ein vegetarisches Menü passen. Ein vegetarisches Rezept für ein Dessert sollte natürlich ohne Gelatine verarbeitet werden. Hier finden Sie eine...
Zu den RezeptenEgal ob als Vorspeise, Zwischengang, Beilage oder sommerliche Hauptspeise, ob klassischer Erdäpfelsalat, Gurkensalat und Paradeisersalat oder modernere Kombinationen wie Avocado-Orangen-Salat, Mango-Gurkensalat und Quinoa-Salat: Die unterschiedlichs...
Zu den RezeptenDer fleischlose Einstieg in das perfekte vegetarische Menü oder auch einfach eine vegetarische Jause für Zwischendurch. Einfach oder raffiniert - probieren Sie vegetarische Rezepte für fleischlose Genüsse von Frühlingsrolle bis zum Tofu-Kokos-Bällch...
Zu den RezeptenMit den wunderschönen Frühlingsboten Veilchen lassen sich wunderbare Veilchen Rezepte zaubern. Sowohl süße als auch pikante Speisen können damit verfeinert und vor allem optisch aufgeputzt werden. Der Klassiker Kandierte Veilchen ist ganz leicht sel...
Zu den RezeptenDie vietnamesische Küche verwendet - wie viele asiatische Küchen - Reis und Reisnudeln als Grundnahrungsmittel. Im Vietnam wird gerne mit vielen Gewürzen gekocht, dies aber weniger scharf als etwa in Thailand. Im Moment auch hierzulande besonders...
Zu den RezeptenMit einer Vinaigrette verfeinern wir gerne Salate, aber auch Fleisch, Fisch und gebratenes Gemüse erhalten durch sie ihren letzten Schliff. Die Zutatenliste für die klassische Vinaigrette ist denkbar einfach. Wie der französische Name schon sagt,...
Zu den RezeptenVodka (natürlich auch als Wodka bekannt) wird gerne zum Mixen von Cocktails oder zur Herstellung von Likör verwendet. Man kann die klare, neutrale Spirituose aber auch zum Kochen verwenden. Hier finden Sie deshalb nicht nur Cocktails, Bowlen &...
Zu den RezeptenIm Winter ist frisches Grün und knackiger Salat Mangelware - doch zum Glück gibt es Vogerlsalat (auch Feldsalat oder Rapunzelsalat genannt). Eisern trotzt er der Kälte und dem Schnee und streckt seine dunkelgrünen Blätter gen Himmel. Er erfreut uns...
Zu den RezeptenKochen und backen mit Vollkornprodukten ist um nichts weniger schmackhaft als mit industriell verarbeiteten Mehl - egal, ob man seine Spaghetti mit Vollkornnudeln statt weißer Pasta genießt oder auch einen Gugelhupf mit Vollkornmehl bäckt. Man tu...
Zu den RezeptenWer Vollwert-Küche verächtlich mit "Körndlkost" abtut, hat schlichtweg keine Ahnung von vollwertiger Küche. Sich vollwertig zu ernähren bedeutet, naturbelassene Nahrungsmittel zu verwenden, hochwertige Öle, vollwertiges Getreide, gesundes Obst und G...
Zu den RezeptenWer kennt das nicht? Der Hunger kommt, aber bis das Essen fertig ist, dauert es noch lange. Bei Arbeit, Kindern und sonstigem Stress im Alltag bleibt oft keine Zeit jeden Tag groß aufzukochen. Gute Planung kann da Abhilfe schaffen. Überlegen Sie sic...
Zu den RezeptenFüllen Sie Ihre Vorratskammer! Schon unsere Großmütter haben auf Vorratshaltung geschworen. Was zur Erntezeit nicht sofort verbraucht werden konnte, wurde haltbar gemacht. Dafür gibt es viele unterschiedliche Methoden - vom Einlegen, über das Einkoc...
Zu den RezeptenDer perfekte Start in ein Menü: die Vorspeise. Egal ob Sie warme oder kalte Vorspeisen servieren möchten, wir bieten Ihnen viele abwechslungsreiche Rezepte rund um dieses Thema. Nicht zu üppig sollte sie ausfallen, mit den übrigen Gängen abgestimmt...
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